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サーフィン
留まることを知らないサーフィン人気。
でもせっかくサーフィンを始めても｢初心者だから海に行きづらい･･･｣という人、いませんか？
そんな時はサーフショップを頼るのが一番。
初心者向けスクールを開催しているショップもあるし、波情報なども教えてくれますよ。
「それなら安心！」と海に向かう前に、ここで少しサーフィンに関する「基礎知識」を深めていきませんか？
サーフィンとは
サーフボードに立ち波上を滑走するマリンスポーツ、「サーフィン（Surfing）」。
日本では「波乗り」とも言われ、幅広い年層から支持を得ています。
サーフィンは15世紀にハワイで始められ、20世紀にはアメリカやオーストラリアなど各国に広められました。
ちなみに日本サーフィン発祥の地は神奈川県の鵠沼（くげぬま）海岸や鎌倉とされていて、
あの「若大将」で有名な加山雄三さんが持ち込んだスポーツだということ･･･知ってました？
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酢
更新日：2007/10/02(Tue) 21:00 [修正・削除]
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| 酢は「さ＝砂糖、し＝塩、す＝酢、せ＝醤油、そ＝味噌」と呼ばれ、調味料の一種です。酢というとすっぱいイメージがありますが、酢の種類は4000種類もあり、いろんな味があります。 |
黒豆
更新日：2007/10/02(Tue) 21:00 [修正・削除]
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| 黒豆は、お正月料理の一つとしても黒豆の煮物があるように、昔から日本人には馴染みの深い食材です。黒豆の成分や効能が健康に良いことは昔から良く知られていました。 |
米
更新日：2007/10/01(Mon) 20:43 [修正・削除]
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| 私たちが毎日食べるお米。新米の季節になるとウキウキしませんか？ ひところ、米が不作で外国に米を頼ったことがありました。やはり私たちは日本人ですから日本のお米が口に合っているのですね。 |
キンカン
更新日：2007/09/27(Thu) 20:44 [修正・削除]
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| キンカンは冬になると、スーパーの店頭売りなどでよく見かけます。どことなく薬のようなイメージもありました。キンカンはどんな果物なのでしょうか？ |
珍味
更新日：2007/09/24(Mon) 20:49 [修正・削除]
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| 珍味とは、珍しい味、滅多には味わえない味の事を言います。その珍味としてよく知られているといえば、高級食材でもあるキャビア、フォアグラ、トリュフが有名です。 |
大豆
更新日：2007/09/22(Sat) 20:27 [修正・削除]
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| 日本人の食卓に欠かすことの出来ない大豆。 大豆を使った食材である豆腐や納豆、同じく大豆を原料とした味噌や醤油は、本当に欠かすことの出来ないものです。 |
ザーサイ
更新日：2007/09/21(Fri) 20:27 [修正・削除]
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| 油っこい食事の合間に食べるザーサイって、おいしいですよね。ザーサイは、そのまま食べても炒め物やスープの具など様々な料理に使える万能な漬け物です。ザーサイを使ったレシピを紹介しましょう。 |
なまこ
更新日：2007/09/17(Mon) 20:28 [修正・削除]
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| 「なまこ」と聞くと、私は酢の物を思い浮かべます。食べられるのにちょっと奇妙な体を持つ「なまこ」ですが、どのような生態をしているのでしょうか。 |
香辛料
更新日：2007/09/11(Tue) 20:26 [修正・削除]
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| 香辛料と言われてすぐに思い浮かぶことは何でしょうか？カレーに使われるよく知られた香辛料から、呪文のような聞きなれない香辛料まで、香辛料、そして香辛料の各種類についてご紹介します。 |
かぼちゃ
更新日：2007/09/09(Sun) 20:25 [修正・削除]
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| 世界中で広く栽培されており、栄養が豊富なカボチャ。昔から人々に重宝され、冬至に食べると風邪をひかないと信じられてきました。 |
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